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在15種最清腸排毒美食
在15種最清腸排毒美食
1，地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化槓槂槙樄，鉽銬銀銡可促進腸胃蠕動，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤，一起吃掉，味道爽口甜美
2，綠豆
綠豆具清熱解毒，除濕利尿，消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒，消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸，維生素受到破壞而降低作用
3，燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大，水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果，葡萄乾，營養又能促進排便！
4，薏仁
薏仁可促進體內血液循環，水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品
5，小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白
6，糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水，吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法
7，紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒
8，胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜，檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒
9，山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能
10，牛蒡
牛蒡可促進血液循環，新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分，軟化糞便，有助排毒，消除便秘可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用
11，蘆筍
蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒綠蘆荀的荀尖富含維生素甲，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又用
12，蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕搾打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝
13，白蘿蔔
蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌，醃漬的方式來食用
14，山茼蒿
山茼蒿含豐富維生素甲，可維護肝臟，有助體內毒素排出將山茼蒿和柳丁，西紅柿，胡蘿蔔，柚子，蘋果，綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇
15，地瓜葉
地瓜葉纖維質地柔細，不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動，預防便秘把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽，油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！
小小檸檬益處多
檸檬皮有上千個微小腺可產生精油（Citri aetheroleum），當中含有大量的檸檬醛（citral），也就是創造出檸檬香味的物質，精油同時也富含d-檸檬酸（d-limonene），後者經研究證實可預防多種癌症。不需要大量攝取柑橘水果皮來預防癌症，只要一週一大湯匙的檸檬皮碎絲（zest），你就可以看到卓越的成效了。上述的量等同於一顆左右的檸檬果皮，不過還得取決於檸檬的大小，還有碎絲被磨刨得細碎與否。
檸檬的各個部位，分別擁有其促進健康的不同物質。研究報告指出，果皮跟果肉的差異，主要在於果皮比果汁、果肉兩者擁有較高濃度的d-檸檬酸，以及其他如維生素P（hesperidin）、柚皮（naringin）等著名的抗癌物質。多年來，美食家已多方面運用檸檬皮來增添食物的風味，在湯類、沙拉等家常菜裡，或是在雞肉、魚肉上添加檸檬皮碎絲。
想一勞永逸地瘦身並維持體重，你就得從各種食物中吸收必須的營養藉以排除毒素，同時維持肝功能及消化機能的健康。如同本章節所言，檸檬富含促進消化並有助減重的營養，難怪檸檬汁能被重視身材的好萊塢明星所點名。因此，即使你在讀完本書後，唯一的改變只有每天早上一杯新鮮檸檬水、或在飲料及食物中多出了檸檬皮，但這幾個看似微小的改變，卻對消化功能、腰圍與你的整體健康而言，具有相當正面的意義。
15個方法，可以使負責捍衛人體的免疫系統
根據美國《預防》雜誌的報導，研究顯示有15個方法，可以使負責捍衛人體的免疫系統，發揮最佳的功能。%26nbsp; 1. 好好睡一覺
睡眠不良和免疫系統功能降低有關。體內的Ｔ細胞，負責對付病毒和腫瘤，數目會減少，生病機率隨之增加。不過一定要睡八小時才夠嗎？這倒未必，只要早上醒來覺得精神舒暢就可以。%26nbsp; 2. 每天運動30分鐘 美國阿帕拉契州立大學有三項研究指出，每天運動30到45分鐘，每週5天，持續運動12週後，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相對增加。
運動只要心跳加速即可，晚餐後散步就很適合。太過激烈或時間超過1小時，身體反而會製造一些荷爾蒙，抑制免疫系統的活動。%26nbsp; 3. 按摩
按摩使身體放鬆，減少壓力荷爾蒙，例如腎上腺皮質素，對免疫系統 造成傷害。邁阿密大學研究發現，每天接受45分鐘的按摩，一個月後免細胞數目增加，免疫功能有明顯改善。%26nbsp; 4. 吃些人參
人參含有人參甘，可以強化免疫功能，美國普渡大學藥學系教授指出。不過專家建議每天服用兩粒100毫克，含有4％人參甘的膠囊，而不是直接吃人參片。%26nbsp; 5. 維他命C，每天200毫克
每天攝取 200 到 500 毫克的維他命 C ，有助於身體發揮抵抗力。紐約洲大學教授指出，身體抵抗外來侵害的武器，包括干擾素及各類免疫細胞，數量和活力都和維他命C有關。%26nbsp; 6. 維他命E，每天200國際單位
每天只要吃200國際單位的維他命Ｅ，就可以加強對抗傳染病原的能力。美國塔夫茨大學老化研究顯示，超過 65 歲的人，服用維他命Ｅ八個月後，免疫反應明顯改善，回復到相當於40歲上下的狀況。%26nbsp; 7. 每天喝酒不要超過一杯
酒精會抑制製造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會，因此專家建議，即使喝葡萄酒可能降低膽固醇，每天還是不要超過1杯。%26nbsp; 8. 抗生素不要濫用%26nbsp;
感冒是病毒引起的，服用抗生素不但無效，根據《過敏、氣喘與免疫學期刊》報導甚至會減少有些病人體內的%26nbsp; cytokines（負責協調免疫系統的荷爾蒙）。除非確定遭到細菌感染（通常痰或鼻涕會變黃或綠），不要服用抗生素。%26nbsp; 9. 關係親密
朋友多的人，不但不容易感冒，免疫功能也比內向的人好20％。美國匹茲堡大學研究人員認為，良好的社交關係，有助於對抗壓力，減少壓力荷爾蒙，影響免疫細胞功能。但是與太多人往來，也可能變成一種壓力。不要勉強自己，三五知心好友比一堆泛泛之交來的重要。%26nbsp; 10. 開懷大笑
笑可以減少壓力荷爾蒙。另外美國洛馬林達大學研究，指出笑使干擾素%26nbsp; 明顯增加，刺激免疫功能，免疫細胞因此變得更活躍。如果自認缺乏幽默感，可以多看喜劇片、好笑的漫畫，緊張時想想其中的情節，學習樂觀的面對眼前的狀況。%26nbsp; 11. 每天花５分鐘做白日夢
每天５分鐘，一邊深呼吸，一邊做做白日夢，讓愉快的畫面從腦中飄過，可以增加免疫細胞的數目，甚至加強細胞的活動。美國德州大學的教授指出，從事這類活動的人，因為壓力減少，所以免疫系統的損耗也降低。%26nbsp; 12. 相信自己
樂觀的態度讓免疫系統維持最佳戰況，在面對壓力大的情形時特別重要 美國加州大學對法律系學生的研究，發現樂觀的學生，體內擴大免疫反應的T細胞，比悲觀的學生多，負責消滅病毒的T細胞也較活潑。%26nbsp; 13. 每天花20分鐘寫日記
寫出心靈的不快，可以讓體內對付細菌、病毒的抗體更有力。根據美國德州大學的研究，每天花20分鐘，每週寫3到5次的人，看醫生的次數比沒寫的人少一半。紐約州立大學的研究人員也指出，寫作可以讓人看清問題，壓力隨之減輕，身體就不會製造壓力荷爾蒙。%26nbsp; 14. 信仰
信仰讓身體更健康。根據杜克大學醫學中心的研究，每週至少參加1次宗教聚會的人免疫系統蛋白質interleukin-6，比不參加的人少，可以減少罹患癌症和心臟病的機率。哈佛大學醫學院教授指出，教友比較健康，可能因為社交活動及禱告，都可以讓身體放鬆，壓力減輕。%26nbsp; 15. 參加藝文活動
音樂可以增加對抗感染及癌症的抗體，克利夫蘭大學醫院的研究人員指%26nbsp; 出。不管喜歡哪一種音樂，聆聽時都能刺激健康的生理反應。瑞典的研究也顯示，經常參加藝文活動的人（如音樂會、博物館展覽、球賽），比起待在家裡的同儕，壽命通常較長這些維持健康的方法，輕鬆愉快又不需要花大錢，新的一年，和家人朋友一起行動吧！
科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據~太重要了?
供參考！ 牛奶、優酪乳的真相~
千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了!
最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”
她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”
我問：“請問你是否常產奶呢？”
“怎麼可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生小牛？”
她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”
我說：“確實是這樣的。但並不是所有奶牛在任何時候都能懷上孕。現代農場的解決方法是給奶牛打高劑量的荷爾蒙，讓其不自然泌乳——那段新聞所說的 “各種激素” 就是這樣來的 !
現代奶牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。小牛出生後就會被關進小木箱並餵以毫無營養的飼料，不能動彈，以保證人們餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛媽媽就被千方百計擠出一頭小牛所需的十倍以上的奶量。所以超過三分之一的奶牛都患有乳腺炎。
我常想起BBC製作的一個畜牧業的專輯：奶牛在鏡頭前走過，一步三跛，好像所有關節插了一根針。我想，人們即使是心如鐵石，認為那些動物如何受苦跟自己毫無關係，但希望自己能從這些病態的牛隻體內吸收到什麼營養和健康，那已非緣木求魚，而是飲鳩止渴了。當然，在商業廣告中，你會被告知飲鳩的各種好處。
許多人認為牛奶能補鈣，但眾多實驗和資料顯示，牛奶內含有鈣，但人體是很難吸收的。喝牛奶，往往還會讓體內的鈣質流失得更快。其實許多蔬菜的鈣含量比牛奶高得多，如黃花菜、蘿蔔纓、莧菜、雪裡紅、薺菜、香菜（芫荽)。不必等春暖花開，就從現在開始，讓我們更關心蔬菜和糧食吧！
牛奶的謊言在中國還要維持多久 ???
資訊技術已非常發達的今天，中國人得悉事實的真相是並不困難的，但真相一旦傷及勢力強大的利益集團，問題則絕非簡單。
T.柯林.坎貝爾博士：美國康奈爾大學終身教授、被譽為“世界營養學界愛因斯坦。
牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌症%26nbsp;
近三十年來，營養學有突破性進展，關於牛奶的研究已累積大量文獻，下面我信手拈幾則關於牛奶致癌的研究報告。
2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一項牛奶與癌症的研究，研究證明，大量飲用牛奶導致婦女患卵巢癌。他們對61084名年齡在38歲至76歲的婦女跟蹤13年調查，確診愛喝牛奶的266名婦女患卵巢癌，125名尚未確診。每天飲用4次以上乳製品的婦女，卵巢癌的發病率比每天喝2次的婦女高出一倍。
哈佛大學醫學院、牛津大學和臺灣醫科大學的科學家聯合研究發現，牛奶中的激素物質IGF-I加速和加強了氯化鉀離子在細胞壁之間的交換，導致人類卵巢癌細胞的繁殖和宮頸癌細胞的加速生長。
2004年10月《新英格蘭醫學雜誌》發表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究報告。丹麥的研究人員對117000名婦女調查發現，牛奶對乳腺癌的促發有很大影響。研究人員認為，近50年來全世界乳腺癌發病率的大幅提高與人們飲食結構中牛奶及乳製品消費增加密切相關。研究? H? {為，大量飲用牛奶會增加人體中類胰島素一號增長因數(IGF-I)的水準，已經有多項研究表明，幾乎每一種癌症都與IGF－I有關聯，IGF-I是一種促使癌細胞生長和繁殖的關鍵性因素。
美國費城的研究人員通過近10年的流行病學調查證實，乳製品會增加男性患前列腺癌的危險。
美國波士頓一研究小組對20885例美 國男性 醫師進行了長達11年的隨訪調查，食用乳製品的男性，有1012例男性患前列腺癌。統計分析發現，每天從乳製品攝入600毫克鈣的男性血漿中維生素D3濃度顯著降低，發生前列腺癌的危險大幅上升。
日本厚生勞動省近日發佈的流行病學調查結果顯示，與幾乎不食用乳製品的男性相比，經常食用牛奶、優酪乳等乳製品的男性患前列腺癌風險會高出60%左右。研究結果表明，飲用牛奶最多的調查物件患前列腺癌的風險是幾乎不飲用牛奶的調查對象的1.53倍，而且飲用量越多，患癌風險越高；食用優酪乳最多的調查對象患前列腺癌風險是幾乎不食用優酪乳的! 調! 查對象的人1.52倍。
在此，我很樂意講一個牛奶致癌的有趣故事與讀者分享。
英國地質化學家簡·普蘭特五十歲的時候患乳腺癌，雖然經過無數次治療，十年間癌症總是不斷回來與她作伴。當第五次復發的時候，一個半個雞蛋大小的硬塊長在她的脖子上，醫生說她只有幾個月的生命了。絕望而又堅強的普蘭特教授不再相信醫生，相信醫生也沒有用，人家已判了她的死刑。
她靠自己拯救自己，她閱讀最新的醫學論文，得知素食可以抗癌。她回想起三十年前到過中國，那時中國農村婦女不喝牛奶而幾乎沒有人患乳腺癌，從而得到啟發，戒掉每天必吃的兩盒優酪乳，出乎她的意料之外，脖子上的腫瘤在六個星期之後奇跡般的消失了。
普蘭特教授是英國地質局的首席科學家，同事們目睹了她反復患病到痊癒的曲折過程。當同事們的親朋好友患了癌症的時候，都紛紛來向她求援。普蘭特教授通過改變患者的飲食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊癒。
為什麼素食和戒掉牛奶就能夠治癒癌症？普蘭特教授下功夫進行研究，她得出結論牛奶中的IGF-1（類胰島素一號增長因數）導致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量較低。自從人們用激素催發母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了數倍至數十倍，牛奶致癌的危險當然就很厲害了。她認為牛奶的危害比香煙還嚴重。%26nbsp; 善良而樂於助人的普蘭特教授為了幫助更多的人遠離牛奶的危害，放下自己的研究課題，特意寫了兩本書《健康掌握在你自己手中》、《牛奶與乳腺癌教程》，還創辦了宣傳網站，網址是：www.janeplant.com
，懂英文而興趣的朋友可以上網流覽。
美國著名醫學教授新谷宏實（美籍日本人）經過四十多年的行醫實踐，以醫療實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶的女人。新谷宏實教授在當代醫學史上有突出貢獻，他創造了醫治無數癌症，而沒有一例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢？他在《不生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛奶和肉魚蛋。
牛奶為何會導致多種腫瘤病變？美國康奈爾大學 終身 教授坎貝爾是癌病學的研究權威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中的蛋白質是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學物質。他說：“在控制癌症發病方面，營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質有比較強的促癌效果呢？
一個是酪蛋白，這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87％。這種蛋白質促進各階段的癌症。”
“高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質）膳食使更多的致癌物進入細胞，使更多危險的致癌物衍生物結合在DNA上，引起更多的突變反應，使得細胞突變為原癌細胞的可能性增大，這些細胞一旦啟動，就會形成更多的腫瘤。”
牛奶致少年兒童I型糖尿病
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本來不想談這個問題，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病終身難治，一個孩子一旦變成 I型糖尿病人，在他以後的生命中，不得不依賴外源的胰島素注射，太可怕了。因此不能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國健康調查報告》中作過論述，我把論述摘錄如下：
“在I型糖尿病中，免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。但大多數人並不知道，這種疾病和我們的膳食有關係，特別是我們每天攝入的乳製品。牛奶中的蛋白質誘導I型糖尿病的發生，很早就見著於文獻。其過程很可能是這樣的：
嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質，很有可能是嬰兒配方奶中的牛奶蛋白質。牛奶進入小腸後，被分解成氨基酸碎片。對於某些嬰兒來講，牛奶不能完全被消化，於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。免疫系統識別了這些片段，將它們作為外來的入侵者，並開始破壞它們。不幸的是，這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全相同。免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力，並開始攻擊兩者，導致兒童的胰島素生成功能的破壞。在12? 荌! 禤a的14歲以下兒童中，牛奶攝入量與I型糖尿病發病關係的調查發現，兩者之間存在非常好的線性關係。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，在芬蘭，I型糖尿病的發病率是日本的36倍。同時，牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高的，但在日本這一數值是非常低的。”針對牛奶危害兒童健康問題，1994年美國兒科協會強烈建議：如果家族成員糖尿病比較常見的話，那麼這個家庭中出生的嬰兒最好兩年內不要服用任何牛奶。在此我要特別強調指出，牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓，自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”
牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品企業的員工，牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他們又怎麼能面對這樣的現實呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。
談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，這是事實。”
牛奶越喝越缺鈣
這個問題可以講兩點。
（一）牛奶含鈣並不高。 100克 牛奶之中含鈣110毫克，而 100克 海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的了，但100紅蘿蔔也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。
如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻大。人們選食物補鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可能徑直選牛奶，而不知道選擇價廉物美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重複的謊言“牛奶補鈣”。%26nbsp;
（二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。
不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲斑圖婦女從來不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女，每個孩子都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺鈣。%26nbsp;
三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬朗，骨硬牙堅。%26nbsp;
從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣元素便從骨頭中被釋放出來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來，鈣這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺鈣。%26nbsp;
牛奶連牛都不能喝 牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國而言，這句話絕對不會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶，乳汁濃郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。然而，中國的奶品市場哪里有這樣的鮮奶呢？中國市場的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實牛都不能喝，甚至會把牛毒死。愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗，一隻喂鮮奶，另一隻喂加過工的奶，吃鮮奶的小牛生長健康，吃加工奶的小牛在60天內死亡。試驗重複了很多次，都是同一樣的結果。%26nbsp; 國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死掉”。%26nbsp; 著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上銷售的牛奶代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十天就有可能死掉”。科學家研究認為，加工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理，乳脂和生物？被破壞，並變成了有害物質。這樣的奶實際是一種“變質物”。牛吃了吸收不到營養，並會慢性中毒，不久就會死亡。%26nbsp;
科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成精大米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了，甚至會致人糖尿病。又如，植物種子（如花生、大豆）的脂肪是人體非常需要的營養，但如果將植物種子中的脂肪用壓榨法榨出來，脂肪就變成嚴重有害健康的食物了。因此各國政府建議人們每天吃加工油不得超過 25克 ，無論是從動物、植物加工出來的油都是一樣。%26nbsp; 食物保持天然狀態越完整，營養就越豐富，而對食物作任何加工都是對營養的破壞，甚至會把好的食物變為毒物。最好的牛奶無疑是那種加工少、沒有摻入飲用水和化學物質、保持天然原狀態、溢出天然奶香的製品。%26nbsp;
中國奶業的乳製品的加工已嚴重背離食品應盡力保持天然營養的原則。乳製品的加工程度實在令人不安。走進超市就會明白一切。“蒙牛純牛奶”含蛋白質 2.9 克 ，是市場上含蛋白質最高的唯一品種。蒙牛牌其他品種的乳製品含蛋白質一般只有 1克 ，! 其! 他品牌的乳製品含量恐怕更低。我不得不為之稱奇，歷來被人們視為含蛋白質高因而營養高的牛奶，其營養價值竟然低於白菜。白菜含蛋白質 1.5克 ，比含蛋白質只有 1克 的牛奶高50%的營養，並且? 桮! 瑼熄t含量也比牛奶高。喝牛奶不如吃菜。
再看看奶品中的化學物質。據廠商在包裝上赫然明示的就有二十多種：阿斯巴甜、氨賽蜜、庫拉索凝膠、FOS|、IMO、卡拉膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、單硬脂酸甘油酯、三聚磷酸鈉、紐紅、紅麴紅、苯丙氨酸、活性益生元、低聚糖、乳化劑、水分保持劑、增稠劑、酸度調節劑、日落黃、香精等等。如此之多的人造化學物質，真的能吃嗎？ 現在據奶品廠商宣稱他們的牛奶經過1100道工序。難怪市場上乳製品五花八門：高維高鋅奶，高纖高鐵奶，高鐵高鈣奶，高鈣高鋅奶，高鋅高纖奶，“特侖蘇奶”，“雙蛋白奶”、“舒化奶”，“雙核奶”，“兒童奶”，“老人奶”，“女人高鈣奶”。即使是能吃的好東西，經過如此折騰，還能吃嗎？！
2006年6月蒙牛乳業與中國奶業協會、中國教育發展基金會、國家學生飲用奶計畫部際協調小組辦公室、國家公眾營養與發展中心、中央電視臺、人民日報共同發起公益一個行動：“每天一斤奶，強壯中國人”。
即便牛奶沒有危害，喝一斤市場出售的牛奶，僅能獲取 5克 蛋白質，豈不把人餓死，真是一個莫大的諷刺。
違抗自然遭天譴
大自然創造萬物與生命。每一種有生命的物種都有天然的生存法則，如果違反，必然衰亡。
各種天然動物都按照自然律進行飲食和生活，所以能夠精力充沛地活著，活到自然死亡。人的自然生命可以活到120至180歲，但是，人總是自作聰明違反自然規則，因而人總是過早死亡,沒有活到自然天年。
所有的哺乳動物都產奶。每種動物的乳汁都是專門用於哺育自己的新生後代，沒有一種動物過了哺乳期之後繼續飲食乳汁，更沒有一種成年動物要喝另外一種動物的奶。
人類嬰兒長到兩三歲時就應當徹底斷奶。母親停止分泌乳汁和嬰兒體內的乳？徹底消失的生理變化，精確地發生在同一時期，足見這是大自然的安排，是不可抗拒的自然法則。然而，不少人偏偏要違抗自然，並荒唐地要喝另外一種動物（牛或羊）的奶。因而這些人遭到天譴。%26nbsp; 由於人的腸胃缺乏某種酵素，喝下牛奶之後的結果是：不能消化，牛奶的蛋白質殘留在人的器官內，成為病菌絕佳的繁殖場所，由這個原因所引起的消化不良症狀，嚴重的話甚至會剝奪嬰幼兒的生命。牛奶蛋白質在人體內的代謝紊亂，常常引起濕疹、哮喘等過敏性的疾病。更為嚴重的是，引發可怕的癌症、糖尿病、心血管病。%26nbsp;
牛奶中存在的一種天然激素IGF-1，是大自然賜給小牛崽的特殊禮物，很利於小牛崽快速成長而又不影響小牛崽的健康，但是人吃到這種激素就會貽害無窮：早熟，笨腦，短壽，促發各種癌症。請看下面的分述：
（一）性早熟。喝奶越嚴重，孩子越早熟。小女孩五六歲就來月經，小男孩的雞雞卻很小很小。據重慶晚報報導：市兒童醫院性早熟門診1990年代初，每年收治性早熟患兒二三十例，到1998年約300例，2004年達到1000多例，2007年將接近2000例。%26nbsp; （二）笨腦。國際著名腦開發專家七 田真 先生在《從胎內開始的育兒》中說：牛奶不僅會對身體，並且還會對大腦起到壞的影響。生下來的孩子，或是弱智，或是自閉，或是不會說話，大部分來自於這樣的原因：懷孕中的母親自以為是為了孩子好，而拼命地喝牛奶。%26nbsp;
美 國鮑爾曼 博士1980年發表論文《牛奶與思維障礙》，介紹了牛奶對5位精神病人的損害案例。患者多年來意識錯亂，情感冷漠，記憶減退，心理效率低，思維偏執，體力下降，易疲勞，其中兩人被迫住院治療。但一旦停食牛奶後，四人痊癒，一人病情好轉。%26nbsp; （三）縮短生命。天然激素IGF-1刺激細胞分裂繁殖，無疑將使細胞提前衰老死亡。雖然天然激素IGF-1可以使孩子長得高一點，高2至3釐米，但是，這是用生命作出的交換。%26nbsp;
（四）激發癌細胞。牛奶的天然激素IGF-1 可以刺激所有癌細胞活躍生長與繁殖，幾乎與每一種癌症都有關聯。科學家研究認為，人類直接由牛奶中吸入激素IGF-1後，從此體內各種細胞自行生產IGF-1激素，這對人類來說是一個? i? 澈嶊G。%26nbsp; 牛奶中的乳糖也有力證明牛奶不適宜人類。人類的體內有五千多種不同的活性，幾乎可以消化所有食物中的糖分，但是，人體卻唯獨缺少乳糖？，不能消化牛奶中的乳糖。許多人一喝牛奶就嘔吐，腹瀉，消化道發病。我的一位朋友的女兒長期患腸道疾病，糞便連綿，到幾個大醫院求診無效，但停食牛奶之後，很快痊癒。%26nbsp;
附言：
關於牛奶危害健康的觀點，早就有權威的文獻。我看過的兩本書中講得很詳細、很有說服力。我早就不喝牛奶了，只喝豆漿，身體更好了。
這兩本書是：一、《中國健康調查報告——膳食與疾病關係的驚人發現》（美國坎 貝爾 博士著，吉林文史出版社出版，中國疾病預防控制中心即中國預防醫學科學院和美國康奈爾大學、英國牛津大學研究的巔峰之作）。二、《洪昭光“健康聖經! ”大覆》（上海中醫學大學教授潘朝曦著，復旦大學出版社出版）。
問題在於經濟利益的驅動和對主流“權威”的衛護，使這些書及其科學研究成果的傳播受到壓制。科學問題可以爭論。我相信，謊言終究掩蓋不了事實真相的。——王榮鈞
品味人生：十年前，十年後
父母：十年前我們是父母的孩子；十年後我們是孩子的父母。十年前我不知道家的溫馨；十年後我才體會家的溫暖。十年前我渴望離家去遠方；十年後我渴望從遠方回家。
十年前我對父母大吵大嚷；十年後我希望父母再罵我一次。生活：十年前我騎著自行車，吹著歡快的口哨，走在回家的路上；十年後我開著私家車，接著不斷的電話，走在應酬的路上。十年前我渴望坐一次飛機，十年後我最害怕的就是坐飛機。十年前我踢完球，走過咖啡屋窗前，希望女生對面的男生是我；十年後我望見咖啡屋外走過那剛踢過球的孩子，希望我是其中一個。十年前我渴望住進五星飯店；十年後我住進五星飯店，卻想回家。十年前我們被父母和老師逼到課桌前，認真聽講；十年後我想再次聽講，卻已找不到課桌。十年前我鄙視飯店門前的酒鬼，發誓一輩子也不喝酒；十年後我就是飯店門前的那個酒鬼。 十年前我渴望有朝一日坐上自己的私家車，不再走路；十年後我渴望走路，不再開私家車。十年前我希望顯露出的是成熟；十年後我去美容，希望青春永駐。
十年前我頓頓想著大魚大肉；十年後我頓頓只想著吃青菜。工作： 十年前我們為打一個電話四處尋找公用電話；十年後我們有了手機，依然四處奔波。十年前我月薪的目標是10000；十年後我月薪50000元，依然無法快樂。十年前200元錢我可以花一個月；十年後2000元錢我才可以吃一頓飯。 十年前我們穿著統一的校服，樸素中透出的是陽光般的燦爛；十年後我們穿著名牌的服裝，華貴中流露出的是淡淡的憂鬱。十年前我最怕的 就是批評；十年後我最難得的卻是批評。十年前我們可以蓬頭垢面，滿臉汗漬的去上課；十年後我們必須衣冠楚楚，面帶微笑的去上班。
十年前我痛恨腐敗；十年後我腐敗了。感念：十年前我以為自己是一棵大樹；十年後才明白自己不過是一棵小草。十年前我唯一可以浪費的就是時間；十年後除了時間什麼我都可以浪費。十年前我們可以說青春無悔；十年後我們只能說青春不在。
十年前我們可以遊戲人生；十年後我們卻處在人生的遊戲中。
用心談戀愛 情聖當之無愧
在一個以兩性話題為主的談話性節目中，請到一些自認為是「情聖」的年輕人上節目，我才剛看完開頭，就確定其中一位來賓B是真正的高手！
祕招1 用對方喜歡的方式追求 以談心打開女孩心房
這位情聖來賓很清楚要打動女孩子並不是靠表面上的手段，搞些浮誇的浪漫招數就可以，因為不是所有女生都吃這一套，而是要先從觀察女孩子的生活與喜好開始，透過部落格、臉書或MSN，了解他想追求的女生是怎樣的人，再用女孩喜歡的方式對待她。
他也提到，跟女孩子談心才是打開女孩心房的重要關鍵，讓女孩願意分享自己的創傷。他也很精準的說出，要讓女孩覺得他是她的人生指引，可以跟他學習，從他那邊更深入的了解自己的狀況跟處境，這樣女孩才有可能對他產生動心的感覺。相對的，他也同樣會跟女孩分享自己的創傷，讓女孩子知道他並不像表面上看起來那麼的完美，也是有自己的人生經歷。
重要的兩個關鍵字：創傷與學習。
祕招2 分享彼此生命創傷 贏得對方信任
如何從完全陌生的兩個人進展到感覺親密且獨一無二，除了互相了解以外，更重要的是，兩人分享彼此才知道的獨特私密訊息，特別像是生命創傷這一類屬於比較脆弱的部分，就像小狗小貓只有在感覺最安全信任的時候，才會把脆弱的肚皮露出來讓主人愛撫。
人類也是一樣，願意把最脆弱的部分展示在另一個人面前，會讓雙方感覺到對方對自己擁有很深的信任，這會讓彼此的親密感急速上升。因為你並不會到處跟別人訴說自己的生命中最脆弱的創傷，但你卻告訴對方，表示對對方的獨特及信任。
祕招3 傾聽、理解力、分析 讓女孩感覺可依靠與追隨
女孩子心目中的優質愛情，是另一半在物質、精神、思想上都可讓她依靠與追隨，讓她成就更好的自己，因此，當女孩子發現男方不只願意傾聽自己的心事與煩惱，更能夠理性分析，協助自己看清事情的全貌，甚至有新的理解跟洞見，這種比自己更聰明更有智慧，猶如一盞明燈的感覺，也會讓女孩子不自覺的動心，跟這男人在一起，可以讓自己的人生更好。
男孩如何成為這樣懂女人心的人呢？傾聽、溝通、理解力、分析力跟同理能力絕對不像那些表面的招式，可以靠書、靠別人的經驗學來的，雖然書本或別人的經驗也是一種學習資源，但要真正成為自己的知識跟能力，絕大多數，還是要透過男孩子在生活中的自我學習。
祕招4 從失敗中累積經驗 以成熟態度對待女孩
一個人對事物的看法之所以能夠成熟穩重，而且還有能力面對各種不同的狀況，通常需要靠跌跌撞撞的經驗學來，就像這位來賓B一開始有說，雖然他交過十幾二十幾個女友，但是他失敗的經驗也是非常多的。
透過每次追求、暗戀、談戀愛，都可以學習如何了解女生。女生究竟喜歡怎樣的互動方式？自己的個性、講話方式、穿著打扮、行為舉止是不是有哪裡不夠好，會讓女生感覺不舒服？自己在感情上的觀念有沒有太過固執或太過隨性，或者擺盪不清？交往過程中，有哪些部分讓女孩子覺得不受尊重？甚至，兩人要怎麼吵架才不會危及感情，又可以解決問題？如果談戀愛總會在性關係方面出現問題跟衝突，包括不願意發生關係，性生活不協調等等，那麼下一段感情是不是需要提早在什麼階段，就應該瞭解彼此對性愛的態度？
情聖之所以為情聖，絕對不在於他有錢、有車、有名牌、有外表，更重要的是他花工夫學習成為一個在感情上比較不會一直失敗的人；他懂得每個女生都有她們不一樣的地方，要用心去瞭解對方；他懂得自己想要怎樣的感情，勇於追求；他懂得從失敗中學習，才有機會往戀愛成功之路前進。
台灣在生活態度出了一些問題
普遍心態是好逸惡勞
傳統的倫理道德漸次流失
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影響的層面既深且遠
................................
偷竊、詐騙、恐嚇......時有所聞
更有甚者
利用人之惻隱心
詐財騙色
................................
如是的生活環境
造成冷漠的生活態度
................................
只能感嘆
世風日下，人心不古！
................................ “ 忍”能養福 ! “ 忠”能養祿 !“ 樂”能養壽 !“ 動”能養身 !“ 學”能養識 ! “ 靜”能養心 ! “勤”能養財 ! “愛”能養家 !“誠”能養友 !
“善”能養德 !
體衰老退化時間表 導語：英國《每日郵報》報導，最近英國研究人員確認了人體各個部位在同時光較量中開始敗下陣來的年齡。研究顯示大腦在20歲就開始衰老，眼睛和心臟的衰老年齡則為40歲， 而女性的乳房，在35歲就縮水不再長大了！
我們無一例外會認為，白髮和皺紋是衰老的早期跡象，實際上，人體一些部位在我們外表變老之前功能就開始退化。以下就是人體一些器官的衰老退化時間表：大腦：20歲開始衰老 大腦：20歲開始衰老 隨著我們年齡越來越大，大腦中神經細胞(神經元)的數量逐步減少。我們降臨人世時神經細胞的數量達到1000億個左右，但從20歲起開始逐年下降。到了40歲，神經細胞的數量開始以每天1 萬個的速度遞減，從而對記憶力、協調性及大腦功能造成影響。英國倫敦帝國學院健康照護健保信托機構顧問、神經學家沃基特克-拉克威茨表示，盡管神經細胞的作用至關重要，但事實上大腦細胞之間縫隙的功能退化對人體造成的衝擊最大。 腸：從55歲開始衰老
健康的腸可以在有害和有益細菌之間起到良好的平衡作用。巴茲和倫敦醫學院免疫學教授湯姆-麥克唐納表示，腸內友好細菌的數量在我們步入55歲後開始大幅減少，這一幕尤其是會在大腸內上演。結果人體消化功能下降，腸道疾病風險增大。隨著我們年齡增大，胃、肝、胰腺、小腸的消化液流動開始下降，發生便秘的幾率便會增大。乳房：從35歲開始衰老 乳房：從35歲開始衰老 人到了35歲，乳房的組織和脂肪開始喪失，大小和豐滿度因此下降。從40歲起，女人乳房開始下垂，乳暈(乳頭周圍區域)急劇收縮。儘管隨著年齡增長，乳腺癌發生的幾率增大，但是同乳房的物理變化毫無關聯。曼徹斯特聖瑪麗醫院乳腺癌專家加雷斯-埃文斯表示，人體細胞隨年齡增大受損的可能性更大，如此一來，控制細胞生長的基因可能發生變異，進而引發癌症。 膀胱：從65歲開始衰老
65歲時，我們更有可能喪失對膀胱的控制。此時，膀胱會忽然間收縮，即便尿液尚未充滿膀胱。女人更易遭受膀胱問題，步入更年期，雌激素水平下降使得尿道組織變得更薄、更無力，膀胱的支撐功能因此下降。人到中年，膀胱容量一般只是年輕人的一半左右。如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液，那麼70歲時只能容納一杯。這會引起上廁所的次數更為頻繁，尤其是肌肉的伸縮性下降，使得膀胱中的尿液不能徹底排空，反過來導致尿道感染。肺：從20歲開始衰老 肺：從20歲開始衰老 肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，一些人就出現氣喘吁吁的的狀況。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔變得僵硬起來，使得肺的運轉更困難，同時還意味著呼氣之後一些空氣會殘留在肺裏—導致氣喘吁吁。30歲時，普通男性每次呼吸會吸入2品脫(約合946毫升)空氣，而到了70歲，這一數字降至1品脫(約合473毫升)。 聲音：從65歲開始衰老
隨著年齡的增長，我們的聲音會變得輕聲細語，且越來越沙啞。這是因為喉嚨裏的軟組織弱化，影響聲音的音質、響亮程度和品質。這時，女人的聲音變得越來越沙啞，音質越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質越來越高。%26nbsp; 眼睛：從40歲開始衰老%26nbsp; 眼睛：從40歲開始衰老%26nbsp; 隨著視力下降，眼鏡成了眾多年過四旬中年人的標誌性特徵--遠視，影響我們近看物體的能力。英國南安普頓大學眼科學教授安德魯-羅特表示，隨著年齡的增長，眼部肌肉變得越來越無力，眼睛的聚焦能力開始下降。%26nbsp; 心臟：從40歲開始老化
隨著我們的身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低，這是因為血管逐漸失去彈性，動脈也可能變硬或者變得阻塞，造成這些變化的原因是脂肪在冠狀動脈堆積形成：食用過多飽和脂肪。之後輸送到心臟的血液減少，引起心絞痛。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作的概率較大。英國一家製藥公司的一項新研究發現，英國人心臟平均年齡比他們的實際年齡大5歲，可能與他們的肥胖和缺乏運動有關。%26nbsp; 肝臟：70歲開始老化 肝臟：70歲開始老化 肝臟似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。英國萊斯特皇家醫院的肝外科顧問大衛-勞埃德解釋說：“肝細胞的再生能力非常強大。”他稱手術切除一塊肝後，3個月之內它就會長成一個完整的肝。如果捐贈人不飲酒不吸毒，或者沒有患過傳染病，那麼一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。%26nbsp; 腎：50歲開始老化 腎過濾量從50歲開始減少，腎過濾可將血流中的廢物過濾掉，腎過濾量減少的後果是，人失去了夜間憋尿功能，需要多次跑廁所。75歲老人的腎過濾血量是30歲壯年的一半。%26nbsp; 前列腺：50歲開始老化
倫敦前列腺中心主任羅傑-吉比教授稱，前列腺常隨年齡而增大，引發的問題包括小便次數的增加。這就是良性前列腺增生，困擾著50歲以上的半數男子，但是，40歲以下男子很少患前列腺增生。前列腺吸收大量睪丸激素會加快前列腺細胞的生長，引起前列腺增生。正常的前列腺大小有如一粒胡桃，但是，增生的前列腺有一個桔子那麼大。%26nbsp; 骨骼：35歲開始老化 骨骼：35歲開始老化 英國利物浦安特學醫院風濕病學教授羅伯特-穆茲解釋說：“在我們的一生中，老化骨骼總是被破骨細胞破壞，由造骨細胞代替，這個過程叫骨轉換。”兒童骨骼生長速度很快，只消2年就可完全再生。成年人的骨骼完全再生需要10年。25歲前，骨密度一直在增加。但是，35歲骨質開始流失，進入自然老化過程。絕經後女性的骨質流失更快，可能會導致骨質疏鬆。骨骼大小和密度的縮減可能會導致身高降低。椎骨中間的骨骼會萎縮或者碎裂。 80歲的時候我們的身高會降低2英寸。%26nbsp; 牙齒：40歲開始老化
我們變老的時候，我們唾液的分泌量會減少。唾液可沖走細菌，唾液減少，我們的牙齒和牙齦更易腐爛。牙周的牙齦組織流失後，牙齦會萎縮，這是40歲以上成年人常見的狀況。%26nbsp; 肌肉：30歲開始老化 肌肉：30歲開始老化 肌肉一直在生長，衰竭；再生長，再衰竭。年輕人這一過程的平衡性保持很好。但是，30歲以後，肌肉衰竭速度大於生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每0.5% 到2%的速度減少。經常運動鍛煉可能有助於預防肌肉老化。%26nbsp; 聽力：在55歲左右開始老化
英國皇家聾人協會的資料顯示，60多歲半數以上的人會因為老化導致聽力受損。這叫老年性耳聾，是因“毛髮細胞”的缺失導致，內耳的毛髮感官細胞可接受聲振動，並將聲振動傳給大腦。%26nbsp; 皮膚：25歲左右開始老化 皮膚：25歲左右開始老化 據英國布拉德福國民保健信托的皮膚科顧問醫生安德魯-萊特博士介紹，隨著生成膠原蛋白(充當構建皮膚的支柱)的速度減緩，加上能夠讓皮膚迅速彈回去的彈性蛋白彈性減小，甚至發生斷裂，皮膚在你25歲左右開始自然衰老。死皮細胞不會很快脫落，生成的新皮細胞的量可能會略微減少。從而帶來細紋和薄而透明的皮膚，即使最初的跡象可能到我們35歲左右才出現(除非因為抽煙或陽光損害加快皮膚老化)。%26nbsp; 味覺和嗅覺：60歲開始退化%26nbsp; 我們一生中最初舌頭上分布有大約10000個味蕾。到老了之後這個數可能要減半。過了60歲，我們的味覺和嗅覺逐漸衰退，部分是正常衰老過程的結果。它可能會因為諸如鼻息肉或竇洞之類的問題而加快速度。它也可能是長年吸煙累積起來的結果。%26nbsp; 生育能力：35歲開始衰退
由於卵巢中卵的數量和質量開始下降，女性的生育能力到35歲以後開始衰退。子宮內膜可能會變薄，使得受精卵難以著床，也造成了一種抵抗精子的環境。男性的生育能力也在這個年齡開始下降。40歲以後結婚的男人由於精子的質量下降其配偶流產的可能性更大。
狗狗超厲害 嗅癌九成精準度
有一隻在日本受過氣味訓練的拉不拉多犬「嗅癌犬」，能利用嗅覺分辨癌症患者呼氣和糞便汁液的獨特氣味，診斷出大腸癌患者，準確度超過90%，這項研究成果已被刊登在英國「消化道」（Gut）醫學期刊。
根據「讀賣新聞」報導，這隻名為「水兵」（Marine）的雌拉布拉多獵犬，原本是海難搜救犬，因擁有優異嗅覺和專注力而接受癌症氣味辨識訓練，牠被飼養於千葉縣南房總市「聖蘇嘉癌探知犬育成中心」（St. Sugar Cancer Sniffing Dog Training Center）。
日本九州大學醫學部第二外科的前原喜彥教授領導的研究團隊於2008年6月至2009年5月期間，在福岡和佐賀縣2家醫院內，採集接受消化道內視鏡檢查的大約300人的呼氣和便液檢體，把內視鏡檢查確診為大腸癌患者的檢體，與另4名非癌症患者的檢體，合併成一組，讓嗅癌犬進行挑戰。結果在呼氣檢體方面，36組中正確分辨33組，便液檢體則38組中正確分辨37組。
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在15種最清腸排毒美食
在15種最清腸排毒美食
1，地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化槓槂槙樄，鉽銬銀銡可促進腸胃蠕動，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤，一起吃掉，味道爽口甜美
2，綠豆
綠豆具清熱解毒，除濕利尿，消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒，消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸，維生素受到破壞而降低作用
3，燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大，水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果，葡萄乾，營養又能促進排便！
4，薏仁
薏仁可促進體內血液循環，水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品
5，小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白
6，糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水，吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法
7，紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒
8，胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜，檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒
9，山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能
10，牛蒡
牛蒡可促進血液循環，新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分，軟化糞便，有助排毒，消除便秘可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用
11，蘆筍
蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒綠蘆荀的荀尖富含維生素甲，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又用
12，蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕搾打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝
13，白蘿蔔
蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌，醃漬的方式來食用
14，山茼蒿
山茼蒿含豐富維生素甲，可維護肝臟，有助體內毒素排出將山茼蒿和柳丁，西紅柿，胡蘿蔔，柚子，蘋果，綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇
15，地瓜葉
地瓜葉纖維質地柔細，不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動，預防便秘把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽，油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！
小小檸檬益處多
檸檬皮有上千個微小腺可產生精油（Citri aetheroleum），當中含有大量的檸檬醛（citral），也就是創造出檸檬香味的物質，精油同時也富含d-檸檬酸（d-limonene），後者經研究證實可預防多種癌症。不需要大量攝取柑橘水果皮來預防癌症，只要一週一大湯匙的檸檬皮碎絲（zest），你就可以看到卓越的成效了。上述的量等同於一顆左右的檸檬果皮，不過還得取決於檸檬的大小，還有碎絲被磨刨得細碎與否。
檸檬的各個部位，分別擁有其促進健康的不同物質。研究報告指出，果皮跟果肉的差異，主要在於果皮比果汁、果肉兩者擁有較高濃度的d-檸檬酸，以及其他如維生素P（hesperidin）、柚皮（naringin）等著名的抗癌物質。多年來，美食家已多方面運用檸檬皮來增添食物的風味，在湯類、沙拉等家常菜裡，或是在雞肉、魚肉上添加檸檬皮碎絲。
想一勞永逸地瘦身並維持體重，你就得從各種食物中吸收必須的營養藉以排除毒素，同時維持肝功能及消化機能的健康。如同本章節所言，檸檬富含促進消化並有助減重的營養，難怪檸檬汁能被重視身材的好萊塢明星所點名。因此，即使你在讀完本書後，唯一的改變只有每天早上一杯新鮮檸檬水、或在飲料及食物中多出了檸檬皮，但這幾個看似微小的改變，卻對消化功能、腰圍與你的整體健康而言，具有相當正面的意義。
15個方法，可以使負責捍衛人體的免疫系統
根據美國《預防》雜誌的報導，研究顯示有15個方法，可以使負責捍衛人體的免疫系統，發揮最佳的功能。%26nbsp; 1. 好好睡一覺
睡眠不良和免疫系統功能降低有關。體內的Ｔ細胞，負責對付病毒和腫瘤，數目會減少，生病機率隨之增加。不過一定要睡八小時才夠嗎？這倒未必，只要早上醒來覺得精神舒暢就可以。%26nbsp; 2. 每天運動30分鐘 美國阿帕拉契州立大學有三項研究指出，每天運動30到45分鐘，每週5天，持續運動12週後，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相對增加。
運動只要心跳加速即可，晚餐後散步就很適合。太過激烈或時間超過1小時，身體反而會製造一些荷爾蒙，抑制免疫系統的活動。%26nbsp; 3. 按摩
按摩使身體放鬆，減少壓力荷爾蒙，例如腎上腺皮質素，對免疫系統 造成傷害。邁阿密大學研究發現，每天接受45分鐘的按摩，一個月後免細胞數目增加，免疫功能有明顯改善。%26nbsp; 4. 吃些人參
人參含有人參甘，可以強化免疫功能，美國普渡大學藥學系教授指出。不過專家建議每天服用兩粒100毫克，含有4％人參甘的膠囊，而不是直接吃人參片。%26nbsp; 5. 維他命C，每天200毫克
每天攝取 200 到 500 毫克的維他命 C ，有助於身體發揮抵抗力。紐約洲大學教授指出，身體抵抗外來侵害的武器，包括干擾素及各類免疫細胞，數量和活力都和維他命C有關。%26nbsp; 6. 維他命E，每天200國際單位
每天只要吃200國際單位的維他命Ｅ，就可以加強對抗傳染病原的能力。美國塔夫茨大學老化研究顯示，超過 65 歲的人，服用維他命Ｅ八個月後，免疫反應明顯改善，回復到相當於40歲上下的狀況。%26nbsp; 7. 每天喝酒不要超過一杯
酒精會抑制製造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會，因此專家建議，即使喝葡萄酒可能降低膽固醇，每天還是不要超過1杯。%26nbsp; 8. 抗生素不要濫用%26nbsp;
感冒是病毒引起的，服用抗生素不但無效，根據《過敏、氣喘與免疫學期刊》報導甚至會減少有些病人體內的%26nbsp; cytokines（負責協調免疫系統的荷爾蒙）。除非確定遭到細菌感染（通常痰或鼻涕會變黃或綠），不要服用抗生素。%26nbsp; 9. 關係親密
朋友多的人，不但不容易感冒，免疫功能也比內向的人好20％。美國匹茲堡大學研究人員認為，良好的社交關係，有助於對抗壓力，減少壓力荷爾蒙，影響免疫細胞功能。但是與太多人往來，也可能變成一種壓力。不要勉強自己，三五知心好友比一堆泛泛之交來的重要。%26nbsp; 10. 開懷大笑
笑可以減少壓力荷爾蒙。另外美國洛馬林達大學研究，指出笑使干擾素%26nbsp; 明顯增加，刺激免疫功能，免疫細胞因此變得更活躍。如果自認缺乏幽默感，可以多看喜劇片、好笑的漫畫，緊張時想想其中的情節，學習樂觀的面對眼前的狀況。%26nbsp; 11. 每天花５分鐘做白日夢
每天５分鐘，一邊深呼吸，一邊做做白日夢，讓愉快的畫面從腦中飄過，可以增加免疫細胞的數目，甚至加強細胞的活動。美國德州大學的教授指出，從事這類活動的人，因為壓力減少，所以免疫系統的損耗也降低。%26nbsp; 12. 相信自己
樂觀的態度讓免疫系統維持最佳戰況，在面對壓力大的情形時特別重要 美國加州大學對法律系學生的研究，發現樂觀的學生，體內擴大免疫反應的T細胞，比悲觀的學生多，負責消滅病毒的T細胞也較活潑。%26nbsp; 13. 每天花20分鐘寫日記
寫出心靈的不快，可以讓體內對付細菌、病毒的抗體更有力。根據美國德州大學的研究，每天花20分鐘，每週寫3到5次的人，看醫生的次數比沒寫的人少一半。紐約州立大學的研究人員也指出，寫作可以讓人看清問題，壓力隨之減輕，身體就不會製造壓力荷爾蒙。%26nbsp; 14. 信仰
信仰讓身體更健康。根據杜克大學醫學中心的研究，每週至少參加1次宗教聚會的人免疫系統蛋白質interleukin-6，比不參加的人少，可以減少罹患癌症和心臟病的機率。哈佛大學醫學院教授指出，教友比較健康，可能因為社交活動及禱告，都可以讓身體放鬆，壓力減輕。%26nbsp; 15. 參加藝文活動
音樂可以增加對抗感染及癌症的抗體，克利夫蘭大學醫院的研究人員指%26nbsp; 出。不管喜歡哪一種音樂，聆聽時都能刺激健康的生理反應。瑞典的研究也顯示，經常參加藝文活動的人（如音樂會、博物館展覽、球賽），比起待在家裡的同儕，壽命通常較長這些維持健康的方法，輕鬆愉快又不需要花大錢，新的一年，和家人朋友一起行動吧！
科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據~太重要了?
供參考！ 牛奶、優酪乳的真相~
千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了!
最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”
她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”
我問：“請問你是否常產奶呢？”
“怎麼可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生小牛？”
她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”
我說：“確實是這樣的。但並不是所有奶牛在任何時候都能懷上孕。現代農場的解決方法是給奶牛打高劑量的荷爾蒙，讓其不自然泌乳——那段新聞所說的 “各種激素” 就是這樣來的 !
現代奶牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。小牛出生後就會被關進小木箱並餵以毫無營養的飼料，不能動彈，以保證人們餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛媽媽就被千方百計擠出一頭小牛所需的十倍以上的奶量。所以超過三分之一的奶牛都患有乳腺炎。
我常想起BBC製作的一個畜牧業的專輯：奶牛在鏡頭前走過，一步三跛，好像所有關節插了一根針。我想，人們即使是心如鐵石，認為那些動物如何受苦跟自己毫無關係，但希望自己能從這些病態的牛隻體內吸收到什麼營養和健康，那已非緣木求魚，而是飲鳩止渴了。當然，在商業廣告中，你會被告知飲鳩的各種好處。
許多人認為牛奶能補鈣，但眾多實驗和資料顯示，牛奶內含有鈣，但人體是很難吸收的。喝牛奶，往往還會讓體內的鈣質流失得更快。其實許多蔬菜的鈣含量比牛奶高得多，如黃花菜、蘿蔔纓、莧菜、雪裡紅、薺菜、香菜（芫荽)。不必等春暖花開，就從現在開始，讓我們更關心蔬菜和糧食吧！
牛奶的謊言在中國還要維持多久 ???
資訊技術已非常發達的今天，中國人得悉事實的真相是並不困難的，但真相一旦傷及勢力強大的利益集團，問題則絕非簡單。
T.柯林.坎貝爾博士：美國康奈爾大學終身教授、被譽為“世界營養學界愛因斯坦。
牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌症%26nbsp;
近三十年來，營養學有突破性進展，關於牛奶的研究已累積大量文獻，下面我信手拈幾則關於牛奶致癌的研究報告。
2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一項牛奶與癌症的研究，研究證明，大量飲用牛奶導致婦女患卵巢癌。他們對61084名年齡在38歲至76歲的婦女跟蹤13年調查，確診愛喝牛奶的266名婦女患卵巢癌，125名尚未確診。每天飲用4次以上乳製品的婦女，卵巢癌的發病率比每天喝2次的婦女高出一倍。
哈佛大學醫學院、牛津大學和臺灣醫科大學的科學家聯合研究發現，牛奶中的激素物質IGF-I加速和加強了氯化鉀離子在細胞壁之間的交換，導致人類卵巢癌細胞的繁殖和宮頸癌細胞的加速生長。
2004年10月《新英格蘭醫學雜誌》發表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究報告。丹麥的研究人員對117000名婦女調查發現，牛奶對乳腺癌的促發有很大影響。研究人員認為，近50年來全世界乳腺癌發病率的大幅提高與人們飲食結構中牛奶及乳製品消費增加密切相關。研究? H? {為，大量飲用牛奶會增加人體中類胰島素一號增長因數(IGF-I)的水準，已經有多項研究表明，幾乎每一種癌症都與IGF－I有關聯，IGF-I是一種促使癌細胞生長和繁殖的關鍵性因素。
美國費城的研究人員通過近10年的流行病學調查證實，乳製品會增加男性患前列腺癌的危險。
美國波士頓一研究小組對20885例美 國男性 醫師進行了長達11年的隨訪調查，食用乳製品的男性，有1012例男性患前列腺癌。統計分析發現，每天從乳製品攝入600毫克鈣的男性血漿中維生素D3濃度顯著降低，發生前列腺癌的危險大幅上升。
日本厚生勞動省近日發佈的流行病學調查結果顯示，與幾乎不食用乳製品的男性相比，經常食用牛奶、優酪乳等乳製品的男性患前列腺癌風險會高出60%左右。研究結果表明，飲用牛奶最多的調查物件患前列腺癌的風險是幾乎不飲用牛奶的調查對象的1.53倍，而且飲用量越多，患癌風險越高；食用優酪乳最多的調查對象患前列腺癌風險是幾乎不食用優酪乳的! 調! 查對象的人1.52倍。
在此，我很樂意講一個牛奶致癌的有趣故事與讀者分享。
英國地質化學家簡·普蘭特五十歲的時候患乳腺癌，雖然經過無數次治療，十年間癌症總是不斷回來與她作伴。當第五次復發的時候，一個半個雞蛋大小的硬塊長在她的脖子上，醫生說她只有幾個月的生命了。絕望而又堅強的普蘭特教授不再相信醫生，相信醫生也沒有用，人家已判了她的死刑。
她靠自己拯救自己，她閱讀最新的醫學論文，得知素食可以抗癌。她回想起三十年前到過中國，那時中國農村婦女不喝牛奶而幾乎沒有人患乳腺癌，從而得到啟發，戒掉每天必吃的兩盒優酪乳，出乎她的意料之外，脖子上的腫瘤在六個星期之後奇跡般的消失了。
普蘭特教授是英國地質局的首席科學家，同事們目睹了她反復患病到痊癒的曲折過程。當同事們的親朋好友患了癌症的時候，都紛紛來向她求援。普蘭特教授通過改變患者的飲食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊癒。
為什麼素食和戒掉牛奶就能夠治癒癌症？普蘭特教授下功夫進行研究，她得出結論牛奶中的IGF-1（類胰島素一號增長因數）導致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量較低。自從人們用激素催發母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了數倍至數十倍，牛奶致癌的危險當然就很厲害了。她認為牛奶的危害比香煙還嚴重。%26nbsp; 善良而樂於助人的普蘭特教授為了幫助更多的人遠離牛奶的危害，放下自己的研究課題，特意寫了兩本書《健康掌握在你自己手中》、《牛奶與乳腺癌教程》，還創辦了宣傳網站，網址是：www.janeplant.com
，懂英文而興趣的朋友可以上網流覽。
美國著名醫學教授新谷宏實（美籍日本人）經過四十多年的行醫實踐，以醫療實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶的女人。新谷宏實教授在當代醫學史上有突出貢獻，他創造了醫治無數癌症，而沒有一例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢？他在《不生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛奶和肉魚蛋。
牛奶為何會導致多種腫瘤病變？美國康奈爾大學 終身 教授坎貝爾是癌病學的研究權威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中的蛋白質是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學物質。他說：“在控制癌症發病方面，營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質有比較強的促癌效果呢？
一個是酪蛋白，這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87％。這種蛋白質促進各階段的癌症。”
“高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質）膳食使更多的致癌物進入細胞，使更多危險的致癌物衍生物結合在DNA上，引起更多的突變反應，使得細胞突變為原癌細胞的可能性增大，這些細胞一旦啟動，就會形成更多的腫瘤。”
牛奶致少年兒童I型糖尿病
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本來不想談這個問題，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病終身難治，一個孩子一旦變成 I型糖尿病人，在他以後的生命中，不得不依賴外源的胰島素注射，太可怕了。因此不能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國健康調查報告》中作過論述，我把論述摘錄如下：
“在I型糖尿病中，免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。但大多數人並不知道，這種疾病和我們的膳食有關係，特別是我們每天攝入的乳製品。牛奶中的蛋白質誘導I型糖尿病的發生，很早就見著於文獻。其過程很可能是這樣的：
嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質，很有可能是嬰兒配方奶中的牛奶蛋白質。牛奶進入小腸後，被分解成氨基酸碎片。對於某些嬰兒來講，牛奶不能完全被消化，於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。免疫系統識別了這些片段，將它們作為外來的入侵者，並開始破壞它們。不幸的是，這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全相同。免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力，並開始攻擊兩者，導致兒童的胰島素生成功能的破壞。在12? 荌! 禤a的14歲以下兒童中，牛奶攝入量與I型糖尿病發病關係的調查發現，兩者之間存在非常好的線性關係。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，在芬蘭，I型糖尿病的發病率是日本的36倍。同時，牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高的，但在日本這一數值是非常低的。”針對牛奶危害兒童健康問題，1994年美國兒科協會強烈建議：如果家族成員糖尿病比較常見的話，那麼這個家庭中出生的嬰兒最好兩年內不要服用任何牛奶。在此我要特別強調指出，牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓，自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”
牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品企業的員工，牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他們又怎麼能面對這樣的現實呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。
談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，這是事實。”
牛奶越喝越缺鈣
這個問題可以講兩點。
（一）牛奶含鈣並不高。 100克 牛奶之中含鈣110毫克，而 100克 海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的了，但100紅蘿蔔也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。
如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻大。人們選食物補鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可能徑直選牛奶，而不知道選擇價廉物美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重複的謊言“牛奶補鈣”。%26nbsp;
（二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。
不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲斑圖婦女從來不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女，每個孩子都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺鈣。%26nbsp;
三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬朗，骨硬牙堅。%26nbsp;
從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣元素便從骨頭中被釋放出來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來，鈣這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺鈣。%26nbsp;
牛奶連牛都不能喝 牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國而言，這句話絕對不會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶，乳汁濃郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。然而，中國的奶品市場哪里有這樣的鮮奶呢？中國市場的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實牛都不能喝，甚至會把牛毒死。愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗，一隻喂鮮奶，另一隻喂加過工的奶，吃鮮奶的小牛生長健康，吃加工奶的小牛在60天內死亡。試驗重複了很多次，都是同一樣的結果。%26nbsp; 國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死掉”。%26nbsp; 著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上銷售的牛奶代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十天就有可能死掉”。科學家研究認為，加工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理，乳脂和生物？被破壞，並變成了有害物質。這樣的奶實際是一種“變質物”。牛吃了吸收不到營養，並會慢性中毒，不久就會死亡。%26nbsp;
科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成精大米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了，甚至會致人糖尿病。又如，植物種子（如花生、大豆）的脂肪是人體非常需要的營養，但如果將植物種子中的脂肪用壓榨法榨出來，脂肪就變成嚴重有害健康的食物了。因此各國政府建議人們每天吃加工油不得超過 25克 ，無論是從動物、植物加工出來的油都是一樣。%26nbsp; 食物保持天然狀態越完整，營養就越豐富，而對食物作任何加工都是對營養的破壞，甚至會把好的食物變為毒物。最好的牛奶無疑是那種加工少、沒有摻入飲用水和化學物質、保持天然原狀態、溢出天然奶香的製品。%26nbsp;
中國奶業的乳製品的加工已嚴重背離食品應盡力保持天然營養的原則。乳製品的加工程度實在令人不安。走進超市就會明白一切。“蒙牛純牛奶”含蛋白質 2.9 克 ，是市場上含蛋白質最高的唯一品種。蒙牛牌其他品種的乳製品含蛋白質一般只有 1克 ，! 其! 他品牌的乳製品含量恐怕更低。我不得不為之稱奇，歷來被人們視為含蛋白質高因而營養高的牛奶，其營養價值竟然低於白菜。白菜含蛋白質 1.5克 ，比含蛋白質只有 1克 的牛奶高50%的營養，並且? 桮! 瑼熄t含量也比牛奶高。喝牛奶不如吃菜。
再看看奶品中的化學物質。據廠商在包裝上赫然明示的就有二十多種：阿斯巴甜、氨賽蜜、庫拉索凝膠、FOS|、IMO、卡拉膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、單硬脂酸甘油酯、三聚磷酸鈉、紐紅、紅麴紅、苯丙氨酸、活性益生元、低聚糖、乳化劑、水分保持劑、增稠劑、酸度調節劑、日落黃、香精等等。如此之多的人造化學物質，真的能吃嗎？ 現在據奶品廠商宣稱他們的牛奶經過1100道工序。難怪市場上乳製品五花八門：高維高鋅奶，高纖高鐵奶，高鐵高鈣奶，高鈣高鋅奶，高鋅高纖奶，“特侖蘇奶”，“雙蛋白奶”、“舒化奶”，“雙核奶”，“兒童奶”，“老人奶”，“女人高鈣奶”。即使是能吃的好東西，經過如此折騰，還能吃嗎？！
2006年6月蒙牛乳業與中國奶業協會、中國教育發展基金會、國家學生飲用奶計畫部際協調小組辦公室、國家公眾營養與發展中心、中央電視臺、人民日報共同發起公益一個行動：“每天一斤奶，強壯中國人”。
即便牛奶沒有危害，喝一斤市場出售的牛奶，僅能獲取 5克 蛋白質，豈不把人餓死，真是一個莫大的諷刺。
違抗自然遭天譴
大自然創造萬物與生命。每一種有生命的物種都有天然的生存法則，如果違反，必然衰亡。
各種天然動物都按照自然律進行飲食和生活，所以能夠精力充沛地活著，活到自然死亡。人的自然生命可以活到120至180歲，但是，人總是自作聰明違反自然規則，因而人總是過早死亡,沒有活到自然天年。
所有的哺乳動物都產奶。每種動物的乳汁都是專門用於哺育自己的新生後代，沒有一種動物過了哺乳期之後繼續飲食乳汁，更沒有一種成年動物要喝另外一種動物的奶。
人類嬰兒長到兩三歲時就應當徹底斷奶。母親停止分泌乳汁和嬰兒體內的乳？徹底消失的生理變化，精確地發生在同一時期，足見這是大自然的安排，是不可抗拒的自然法則。然而，不少人偏偏要違抗自然，並荒唐地要喝另外一種動物（牛或羊）的奶。因而這些人遭到天譴。%26nbsp; 由於人的腸胃缺乏某種酵素，喝下牛奶之後的結果是：不能消化，牛奶的蛋白質殘留在人的器官內，成為病菌絕佳的繁殖場所，由這個原因所引起的消化不良症狀，嚴重的話甚至會剝奪嬰幼兒的生命。牛奶蛋白質在人體內的代謝紊亂，常常引起濕疹、哮喘等過敏性的疾病。更為嚴重的是，引發可怕的癌症、糖尿病、心血管病。%26nbsp;
牛奶中存在的一種天然激素IGF-1，是大自然賜給小牛崽的特殊禮物，很利於小牛崽快速成長而又不影響小牛崽的健康，但是人吃到這種激素就會貽害無窮：早熟，笨腦，短壽，促發各種癌症。請看下面的分述：
（一）性早熟。喝奶越嚴重，孩子越早熟。小女孩五六歲就來月經，小男孩的雞雞卻很小很小。據重慶晚報報導：市兒童醫院性早熟門診1990年代初，每年收治性早熟患兒二三十例，到1998年約300例，2004年達到1000多例，2007年將接近2000例。%26nbsp; （二）笨腦。國際著名腦開發專家七 田真 先生在《從胎內開始的育兒》中說：牛奶不僅會對身體，並且還會對大腦起到壞的影響。生下來的孩子，或是弱智，或是自閉，或是不會說話，大部分來自於這樣的原因：懷孕中的母親自以為是為了孩子好，而拼命地喝牛奶。%26nbsp;
美 國鮑爾曼 博士1980年發表論文《牛奶與思維障礙》，介紹了牛奶對5位精神病人的損害案例。患者多年來意識錯亂，情感冷漠，記憶減退，心理效率低，思維偏執，體力下降，易疲勞，其中兩人被迫住院治療。但一旦停食牛奶後，四人痊癒，一人病情好轉。%26nbsp; （三）縮短生命。天然激素IGF-1刺激細胞分裂繁殖，無疑將使細胞提前衰老死亡。雖然天然激素IGF-1可以使孩子長得高一點，高2至3釐米，但是，這是用生命作出的交換。%26nbsp;
（四）激發癌細胞。牛奶的天然激素IGF-1 可以刺激所有癌細胞活躍生長與繁殖，幾乎與每一種癌症都有關聯。科學家研究認為，人類直接由牛奶中吸入激素IGF-1後，從此體內各種細胞自行生產IGF-1激素，這對人類來說是一個? i? 澈嶊G。%26nbsp; 牛奶中的乳糖也有力證明牛奶不適宜人類。人類的體內有五千多種不同的活性，幾乎可以消化所有食物中的糖分，但是，人體卻唯獨缺少乳糖？，不能消化牛奶中的乳糖。許多人一喝牛奶就嘔吐，腹瀉，消化道發病。我的一位朋友的女兒長期患腸道疾病，糞便連綿，到幾個大醫院求診無效，但停食牛奶之後，很快痊癒。%26nbsp;
附言：
關於牛奶危害健康的觀點，早就有權威的文獻。我看過的兩本書中講得很詳細、很有說服力。我早就不喝牛奶了，只喝豆漿，身體更好了。
這兩本書是：一、《中國健康調查報告——膳食與疾病關係的驚人發現》（美國坎 貝爾 博士著，吉林文史出版社出版，中國疾病預防控制中心即中國預防醫學科學院和美國康奈爾大學、英國牛津大學研究的巔峰之作）。二、《洪昭光“健康聖經! ”大覆》（上海中醫學大學教授潘朝曦著，復旦大學出版社出版）。
問題在於經濟利益的驅動和對主流“權威”的衛護，使這些書及其科學研究成果的傳播受到壓制。科學問題可以爭論。我相信，謊言終究掩蓋不了事實真相的。——王榮鈞
品味人生：十年前，十年後
父母：十年前我們是父母的孩子；十年後我們是孩子的父母。十年前我不知道家的溫馨；十年後我才體會家的溫暖。十年前我渴望離家去遠方；十年後我渴望從遠方回家。
十年前我對父母大吵大嚷；十年後我希望父母再罵我一次。生活：十年前我騎著自行車，吹著歡快的口哨，走在回家的路上；十年後我開著私家車，接著不斷的電話，走在應酬的路上。十年前我渴望坐一次飛機，十年後我最害怕的就是坐飛機。十年前我踢完球，走過咖啡屋窗前，希望女生對面的男生是我；十年後我望見咖啡屋外走過那剛踢過球的孩子，希望我是其中一個。十年前我渴望住進五星飯店；十年後我住進五星飯店，卻想回家。十年前我們被父母和老師逼到課桌前，認真聽講；十年後我想再次聽講，卻已找不到課桌。十年前我鄙視飯店門前的酒鬼，發誓一輩子也不喝酒；十年後我就是飯店門前的那個酒鬼。 十年前我渴望有朝一日坐上自己的私家車，不再走路；十年後我渴望走路，不再開私家車。十年前我希望顯露出的是成熟；十年後我去美容，希望青春永駐。
十年前我頓頓想著大魚大肉；十年後我頓頓只想著吃青菜。工作： 十年前我們為打一個電話四處尋找公用電話；十年後我們有了手機，依然四處奔波。十年前我月薪的目標是10000；十年後我月薪50000元，依然無法快樂。十年前200元錢我可以花一個月；十年後2000元錢我才可以吃一頓飯。 十年前我們穿著統一的校服，樸素中透出的是陽光般的燦爛；十年後我們穿著名牌的服裝，華貴中流露出的是淡淡的憂鬱。十年前我最怕的 就是批評；十年後我最難得的卻是批評。十年前我們可以蓬頭垢面，滿臉汗漬的去上課；十年後我們必須衣冠楚楚，面帶微笑的去上班。
十年前我痛恨腐敗；十年後我腐敗了。感念：十年前我以為自己是一棵大樹；十年後才明白自己不過是一棵小草。十年前我唯一可以浪費的就是時間；十年後除了時間什麼我都可以浪費。十年前我們可以說青春無悔；十年後我們只能說青春不在。
十年前我們可以遊戲人生；十年後我們卻處在人生的遊戲中。
用心談戀愛 情聖當之無愧
在一個以兩性話題為主的談話性節目中，請到一些自認為是「情聖」的年輕人上節目，我才剛看完開頭，就確定其中一位來賓B是真正的高手！
祕招1 用對方喜歡的方式追求 以談心打開女孩心房
這位情聖來賓很清楚要打動女孩子並不是靠表面上的手段，搞些浮誇的浪漫招數就可以，因為不是所有女生都吃這一套，而是要先從觀察女孩子的生活與喜好開始，透過部落格、臉書或MSN，了解他想追求的女生是怎樣的人，再用女孩喜歡的方式對待她。
他也提到，跟女孩子談心才是打開女孩心房的重要關鍵，讓女孩願意分享自己的創傷。他也很精準的說出，要讓女孩覺得他是她的人生指引，可以跟他學習，從他那邊更深入的了解自己的狀況跟處境，這樣女孩才有可能對他產生動心的感覺。相對的，他也同樣會跟女孩分享自己的創傷，讓女孩子知道他並不像表面上看起來那麼的完美，也是有自己的人生經歷。
重要的兩個關鍵字：創傷與學習。
祕招2 分享彼此生命創傷 贏得對方信任
如何從完全陌生的兩個人進展到感覺親密且獨一無二，除了互相了解以外，更重要的是，兩人分享彼此才知道的獨特私密訊息，特別像是生命創傷這一類屬於比較脆弱的部分，就像小狗小貓只有在感覺最安全信任的時候，才會把脆弱的肚皮露出來讓主人愛撫。
人類也是一樣，願意把最脆弱的部分展示在另一個人面前，會讓雙方感覺到對方對自己擁有很深的信任，這會讓彼此的親密感急速上升。因為你並不會到處跟別人訴說自己的生命中最脆弱的創傷，但你卻告訴對方，表示對對方的獨特及信任。
祕招3 傾聽、理解力、分析 讓女孩感覺可依靠與追隨
女孩子心目中的優質愛情，是另一半在物質、精神、思想上都可讓她依靠與追隨，讓她成就更好的自己，因此，當女孩子發現男方不只願意傾聽自己的心事與煩惱，更能夠理性分析，協助自己看清事情的全貌，甚至有新的理解跟洞見，這種比自己更聰明更有智慧，猶如一盞明燈的感覺，也會讓女孩子不自覺的動心，跟這男人在一起，可以讓自己的人生更好。
男孩如何成為這樣懂女人心的人呢？傾聽、溝通、理解力、分析力跟同理能力絕對不像那些表面的招式，可以靠書、靠別人的經驗學來的，雖然書本或別人的經驗也是一種學習資源，但要真正成為自己的知識跟能力，絕大多數，還是要透過男孩子在生活中的自我學習。
祕招4 從失敗中累積經驗 以成熟態度對待女孩
一個人對事物的看法之所以能夠成熟穩重，而且還有能力面對各種不同的狀況，通常需要靠跌跌撞撞的經驗學來，就像這位來賓B一開始有說，雖然他交過十幾二十幾個女友，但是他失敗的經驗也是非常多的。
透過每次追求、暗戀、談戀愛，都可以學習如何了解女生。女生究竟喜歡怎樣的互動方式？自己的個性、講話方式、穿著打扮、行為舉止是不是有哪裡不夠好，會讓女生感覺不舒服？自己在感情上的觀念有沒有太過固執或太過隨性，或者擺盪不清？交往過程中，有哪些部分讓女孩子覺得不受尊重？甚至，兩人要怎麼吵架才不會危及感情，又可以解決問題？如果談戀愛總會在性關係方面出現問題跟衝突，包括不願意發生關係，性生活不協調等等，那麼下一段感情是不是需要提早在什麼階段，就應該瞭解彼此對性愛的態度？
情聖之所以為情聖，絕對不在於他有錢、有車、有名牌、有外表，更重要的是他花工夫學習成為一個在感情上比較不會一直失敗的人；他懂得每個女生都有她們不一樣的地方，要用心去瞭解對方；他懂得自己想要怎樣的感情，勇於追求；他懂得從失敗中學習，才有機會往戀愛成功之路前進。
台灣在生活態度出了一些問題
普遍心態是好逸惡勞
傳統的倫理道德漸次流失
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影響的層面既深且遠
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偷竊、詐騙、恐嚇......時有所聞
更有甚者
利用人之惻隱心
詐財騙色
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如是的生活環境
造成冷漠的生活態度
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只能感嘆
世風日下，人心不古！
................................ “ 忍”能養福 ! “ 忠”能養祿 !“ 樂”能養壽 !“ 動”能養身 !“ 學”能養識 ! “ 靜”能養心 ! “勤”能養財 ! “愛”能養家 !“誠”能養友 !
“善”能養德 !
體衰老退化時間表 導語：英國《每日郵報》報導，最近英國研究人員確認了人體各個部位在同時光較量中開始敗下陣來的年齡。研究顯示大腦在20歲就開始衰老，眼睛和心臟的衰老年齡則為40歲， 而女性的乳房，在35歲就縮水不再長大了！
我們無一例外會認為，白髮和皺紋是衰老的早期跡象，實際上，人體一些部位在我們外表變老之前功能就開始退化。以下就是人體一些器官的衰老退化時間表：大腦：20歲開始衰老 大腦：20歲開始衰老 隨著我們年齡越來越大，大腦中神經細胞(神經元)的數量逐步減少。我們降臨人世時神經細胞的數量達到1000億個左右，但從20歲起開始逐年下降。到了40歲，神經細胞的數量開始以每天1 萬個的速度遞減，從而對記憶力、協調性及大腦功能造成影響。英國倫敦帝國學院健康照護健保信托機構顧問、神經學家沃基特克-拉克威茨表示，盡管神經細胞的作用至關重要，但事實上大腦細胞之間縫隙的功能退化對人體造成的衝擊最大。 腸：從55歲開始衰老
健康的腸可以在有害和有益細菌之間起到良好的平衡作用。巴茲和倫敦醫學院免疫學教授湯姆-麥克唐納表示，腸內友好細菌的數量在我們步入55歲後開始大幅減少，這一幕尤其是會在大腸內上演。結果人體消化功能下降，腸道疾病風險增大。隨著我們年齡增大，胃、肝、胰腺、小腸的消化液流動開始下降，發生便秘的幾率便會增大。乳房：從35歲開始衰老 乳房：從35歲開始衰老 人到了35歲，乳房的組織和脂肪開始喪失，大小和豐滿度因此下降。從40歲起，女人乳房開始下垂，乳暈(乳頭周圍區域)急劇收縮。儘管隨著年齡增長，乳腺癌發生的幾率增大，但是同乳房的物理變化毫無關聯。曼徹斯特聖瑪麗醫院乳腺癌專家加雷斯-埃文斯表示，人體細胞隨年齡增大受損的可能性更大，如此一來，控制細胞生長的基因可能發生變異，進而引發癌症。 膀胱：從65歲開始衰老
65歲時，我們更有可能喪失對膀胱的控制。此時，膀胱會忽然間收縮，即便尿液尚未充滿膀胱。女人更易遭受膀胱問題，步入更年期，雌激素水平下降使得尿道組織變得更薄、更無力，膀胱的支撐功能因此下降。人到中年，膀胱容量一般只是年輕人的一半左右。如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液，那麼70歲時只能容納一杯。這會引起上廁所的次數更為頻繁，尤其是肌肉的伸縮性下降，使得膀胱中的尿液不能徹底排空，反過來導致尿道感染。肺：從20歲開始衰老 肺：從20歲開始衰老 肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，一些人就出現氣喘吁吁的的狀況。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔變得僵硬起來，使得肺的運轉更困難，同時還意味著呼氣之後一些空氣會殘留在肺裏—導致氣喘吁吁。30歲時，普通男性每次呼吸會吸入2品脫(約合946毫升)空氣，而到了70歲，這一數字降至1品脫(約合473毫升)。 聲音：從65歲開始衰老
隨著年齡的增長，我們的聲音會變得輕聲細語，且越來越沙啞。這是因為喉嚨裏的軟組織弱化，影響聲音的音質、響亮程度和品質。這時，女人的聲音變得越來越沙啞，音質越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質越來越高。%26nbsp; 眼睛：從40歲開始衰老%26nbsp; 眼睛：從40歲開始衰老%26nbsp; 隨著視力下降，眼鏡成了眾多年過四旬中年人的標誌性特徵--遠視，影響我們近看物體的能力。英國南安普頓大學眼科學教授安德魯-羅特表示，隨著年齡的增長，眼部肌肉變得越來越無力，眼睛的聚焦能力開始下降。%26nbsp; 心臟：從40歲開始老化
隨著我們的身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低，這是因為血管逐漸失去彈性，動脈也可能變硬或者變得阻塞，造成這些變化的原因是脂肪在冠狀動脈堆積形成：食用過多飽和脂肪。之後輸送到心臟的血液減少，引起心絞痛。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作的概率較大。英國一家製藥公司的一項新研究發現，英國人心臟平均年齡比他們的實際年齡大5歲，可能與他們的肥胖和缺乏運動有關。%26nbsp; 肝臟：70歲開始老化 肝臟：70歲開始老化 肝臟似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。英國萊斯特皇家醫院的肝外科顧問大衛-勞埃德解釋說：“肝細胞的再生能力非常強大。”他稱手術切除一塊肝後，3個月之內它就會長成一個完整的肝。如果捐贈人不飲酒不吸毒，或者沒有患過傳染病，那麼一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。%26nbsp; 腎：50歲開始老化 腎過濾量從50歲開始減少，腎過濾可將血流中的廢物過濾掉，腎過濾量減少的後果是，人失去了夜間憋尿功能，需要多次跑廁所。75歲老人的腎過濾血量是30歲壯年的一半。%26nbsp; 前列腺：50歲開始老化
倫敦前列腺中心主任羅傑-吉比教授稱，前列腺常隨年齡而增大，引發的問題包括小便次數的增加。這就是良性前列腺增生，困擾著50歲以上的半數男子，但是，40歲以下男子很少患前列腺增生。前列腺吸收大量睪丸激素會加快前列腺細胞的生長，引起前列腺增生。正常的前列腺大小有如一粒胡桃，但是，增生的前列腺有一個桔子那麼大。%26nbsp; 骨骼：35歲開始老化 骨骼：35歲開始老化 英國利物浦安特學醫院風濕病學教授羅伯特-穆茲解釋說：“在我們的一生中，老化骨骼總是被破骨細胞破壞，由造骨細胞代替，這個過程叫骨轉換。”兒童骨骼生長速度很快，只消2年就可完全再生。成年人的骨骼完全再生需要10年。25歲前，骨密度一直在增加。但是，35歲骨質開始流失，進入自然老化過程。絕經後女性的骨質流失更快，可能會導致骨質疏鬆。骨骼大小和密度的縮減可能會導致身高降低。椎骨中間的骨骼會萎縮或者碎裂。 80歲的時候我們的身高會降低2英寸。%26nbsp; 牙齒：40歲開始老化
我們變老的時候，我們唾液的分泌量會減少。唾液可沖走細菌，唾液減少，我們的牙齒和牙齦更易腐爛。牙周的牙齦組織流失後，牙齦會萎縮，這是40歲以上成年人常見的狀況。%26nbsp; 肌肉：30歲開始老化 肌肉：30歲開始老化 肌肉一直在生長，衰竭；再生長，再衰竭。年輕人這一過程的平衡性保持很好。但是，30歲以後，肌肉衰竭速度大於生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每0.5% 到2%的速度減少。經常運動鍛煉可能有助於預防肌肉老化。%26nbsp; 聽力：在55歲左右開始老化
英國皇家聾人協會的資料顯示，60多歲半數以上的人會因為老化導致聽力受損。這叫老年性耳聾，是因“毛髮細胞”的缺失導致，內耳的毛髮感官細胞可接受聲振動，並將聲振動傳給大腦。%26nbsp; 皮膚：25歲左右開始老化 皮膚：25歲左右開始老化 據英國布拉德福國民保健信托的皮膚科顧問醫生安德魯-萊特博士介紹，隨著生成膠原蛋白(充當構建皮膚的支柱)的速度減緩，加上能夠讓皮膚迅速彈回去的彈性蛋白彈性減小，甚至發生斷裂，皮膚在你25歲左右開始自然衰老。死皮細胞不會很快脫落，生成的新皮細胞的量可能會略微減少。從而帶來細紋和薄而透明的皮膚，即使最初的跡象可能到我們35歲左右才出現(除非因為抽煙或陽光損害加快皮膚老化)。%26nbsp; 味覺和嗅覺：60歲開始退化%26nbsp; 我們一生中最初舌頭上分布有大約10000個味蕾。到老了之後這個數可能要減半。過了60歲，我們的味覺和嗅覺逐漸衰退，部分是正常衰老過程的結果。它可能會因為諸如鼻息肉或竇洞之類的問題而加快速度。它也可能是長年吸煙累積起來的結果。%26nbsp; 生育能力：35歲開始衰退
由於卵巢中卵的數量和質量開始下降，女性的生育能力到35歲以後開始衰退。子宮內膜可能會變薄，使得受精卵難以著床，也造成了一種抵抗精子的環境。男性的生育能力也在這個年齡開始下降。40歲以後結婚的男人由於精子的質量下降其配偶流產的可能性更大。
狗狗超厲害 嗅癌九成精準度
有一隻在日本受過氣味訓練的拉不拉多犬「嗅癌犬」，能利用嗅覺分辨癌症患者呼氣和糞便汁液的獨特氣味，診斷出大腸癌患者，準確度超過90%，這項研究成果已被刊登在英國「消化道」（Gut）醫學期刊。
根據「讀賣新聞」報導，這隻名為「水兵」（Marine）的雌拉布拉多獵犬，原本是海難搜救犬，因擁有優異嗅覺和專注力而接受癌症氣味辨識訓練，牠被飼養於千葉縣南房總市「聖蘇嘉癌探知犬育成中心」（St. Sugar Cancer Sniffing Dog Training Center）。
日本九州大學醫學部第二外科的前原喜彥教授領導的研究團隊於2008年6月至2009年5月期間，在福岡和佐賀縣2家醫院內，採集接受消化道內視鏡檢查的大約300人的呼氣和便液檢體，把內視鏡檢查確診為大腸癌患者的檢體，與另4名非癌症患者的檢體，合併成一組，讓嗅癌犬進行挑戰。結果在呼氣檢體方面，36組中正確分辨33組，便液檢體則38組中正確分辨37組。
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