母親節之瓦城內湖店淪陷記
原來母親節是這麼的慘烈,我想經過這次之後,我有更深一層的體認了....打從星期五晚上的混亂之後,開始知道這可不是鬧著玩的,雖然當晚咱們非常泰的許副理熱情贊助,但我覺得,如果可以的話,支援星期六、日的整天,一定更是有如神助,起碼有個La Di Sai(諧音,很有話聊的意思)的對象,哇哈~只可惜老學姊一定不放人,畢竟非常泰的台柱外放的話,非常泰應該會垮掉,
哇靠... 我什麼時候這麼狗腿了....昨天星期六,業績17萬,早上5個,晚上6個人(信義店支援1個),雖說是6個人,嚴格來說只能算5個半,因為咱們新人舊疾復發,只能安排洗碗,
也不希望他因為勉強而導致一輩子的遺憾。以中午來說,螢幕上顯示的顏 財產調查色,只有滿江紅(出菜超時,螢幕會顯示紅色)而已,說實在的,我不懂技安為何安排橘牌的中午站爐,儘管橘牌的炒到一半,就跟控菜的我對調,但是還是來不及挽救這樣悽慘的局面,重大的假日應該不適合教育訓練吧?我原本以為這樣的重大假日,應該是我這個單獨炒了12萬的"勇咖"(台語,很厲害的人)來搞定的,雖然我會一直想念那位%26quot;甘霖老師"(諧音),不過右臂上背著"藍一"(職位代表,領班)的使命,
我還是會努力去完成的。今天星期日,業績20萬,整天5個人(早上安和店支援1個,晚上信義店支援1個),而咱們新人今天請病假去看醫生,希望他能趕快醫好,盡快歸隊,中午滿江紅,晚上也滿江紅,其實也不足為奇,因為昨天6個人,喔不..5.5個人就?清潔公司’翱鶪F,今天才5個人,想當然爾今天也不會好到哪裡去,眼看咱們橘牌的控菜已經完全性的失控了,燜炸、涼拌都孤立無援,站爐們想幫都來不及了,洗碗還得靠外場友情贊助,我想當時很多人都有一種很想死的感覺吧...彷彿一瞬間,從小到大的影像都從腦海中迅速掠過....該丟下菜刀砧板棄械投降嗎?或者到外場跟那些媽媽們道歉,順便唱一首母親真偉大?最後我們終於苟延殘喘的完成了所有的菜,儘管出單機的蜂鳴器經過這幾天的摧殘,嚴然已經%26quot;失聲"了,
只能慶幸它沒有被砸爛吧!區經理給我們的回應是:"業績跟去年比起來還差很多...."
哇咧...無言....
試問,去年是幾個人?
像內湖店這種"拼裝"出來的人力,很容易解體的....
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