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巧烹青蔥 大頭菜 餐桌配角變主角
巧烹青蔥 大頭菜 餐桌配角變主角 2011年 01月28日 蘋果日報 冬天是大頭菜和青蔥的盛產期，不但品質佳，而且價格平穩，亞太會館的劉永康和王志孚兩位主廚，要教大家用當季的大頭菜和青蔥做料理，只要掌握了美味秘訣，這兩種通常只做涼拌和辛香料的平凡小菜，也能嘗出不凡滋味。報導╱邱俊智 攝影╱高大鈞
青蔥料理
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巧烹青蔥 大頭菜 餐桌配角變主角
巧烹青蔥 大頭菜 餐桌配角變主角 2011年 01月28日 蘋果日報 冬天是大頭菜和青蔥的盛產期，不但品質佳，而且價格平穩，亞太會館的劉永康和王志孚兩位主廚，要教大家用當季的大頭菜和青蔥做料理，只要掌握了美味秘訣，這兩種通常只做涼拌和辛香料的平凡小菜，也能嘗出不凡滋味。報導╱邱俊智 攝影╱高大鈞
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