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腳汗insoletillierufv352
8/9菜單
今晚的晚餐是: 黑胡椒豬肉. 生菜魚片. 煎香腸
黑胡椒豬肉又來啦~因為我昨天把肉都一起醃. 可能要吃個3~4天才吃的完. 所以這幾天這道菜可能會一直出現. 老公要忍耐一下. 呵呵~
不過, 今天的黑椒豬我用大同電鍋去蒸它. 為了老公的健康. 少油比較好. 所以用蒸的試試. 蒸的效果也不錯. 不過.看起來真像滷肉~做法可參考8/8菜單
生菜魚片的材料是: 洗淨的生菜約半顆. 魚片約3~4塊. (鹽巴. 胡椒. 太白粉)-適量. 醬油1小匙. 酒1大匙.
先將魚片切塊. 撒上鹽巴. 胡椒後沾上太白粉下去炸. 炸好後放小盤子待涼
起油鍋炒生菜. 起鍋前放鹽巴調味. 置於盤子內.
另用一小鍋子加入1 1/2杯的水, 煮滾後加入醬油和酒. 再用太白粉水勾芡. 之後放入待涼的魚片. 湯汁煮滾後即可熄火. 將魚片置於生菜盤中.
第三道菜是煎香腸. 今天我煎的還不錯, 沒有燒焦~
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今晚的晚餐是: 黑胡椒豬肉. 生菜魚片. 煎香腸
黑胡椒豬肉又來啦~因為我昨天把肉都一起醃. 可能要吃個3~4天才吃的完. 所以這幾天這道菜可能會一直出現. 老公要忍耐一下. 呵呵~
不過, 今天的黑椒豬我用大同電鍋去蒸它. 為了老公的健康. 少油比較好. 所以用蒸的試試. 蒸的效果也不錯. 不過.看起來真像滷肉~做法可參考8/8菜單
生菜魚片的材料是: 洗淨的生菜約半顆. 魚片約3~4塊. (鹽巴. 胡椒. 太白粉)-適量. 醬油1小匙. 酒1大匙.
先將魚片切塊. 撒上鹽巴. 胡椒後沾上太白粉下去炸. 炸好後放小盤子待涼
起油鍋炒生菜. 起鍋前放鹽巴調味. 置於盤子內.
另用一小鍋子加入1 1/2杯的水, 煮滾後加入醬油和酒. 再用太白粉水勾芡. 之後放入待涼的魚片. 湯汁煮滾後即可熄火. 將魚片置於生菜盤中.
第三道菜是煎香腸. 今天我煎的還不錯, 沒有燒焦~
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