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慢性胃炎飲食上需注意的原則
慢性胃炎飲食上需注意的原則飲食上要注意以下11條原則: 1.規律飲食:研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。%26nbsp;2.少吃醃制食物:這些食物中含有有些多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷禾?激性強的食物對消化道黏膜具有有些強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。 4.少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。 5.定時定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過饑或過飽。 6.溫度適宜:飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。 7.細嚼慢嚥:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。 8.飲水擇時:最合適的飲水時間是晨起空腹時及每回進餐前1小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。 9.注意防寒:胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。 10.避免刺激:不吸煙,因為吸煙使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應,使胃黏膜抵抗力和免疫力降低而誘發胃病。應少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.補充維生素C:維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
簡而言之,進食時做到以下五點,慢性胃炎就已治癒了一半。%26nbsp;一:宜慢;細嚼慢嚥可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。 二:宜節;飲食應有節律,切忌暴飲暴食及食無定時。 三:宜潔;注意飲食衛生,杜絕外界微生物對胃粘膜的侵害。 四:宜細;儘量做到進食較精細易消化、富有營養的食物。五:宜清淡;少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物,少飲酒及濃茶。
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