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分享。義式香料蒜香麵包捲。
當清晨，從烤箱中陣陣飄出義式香料蒜味的麵包香時，妳還會賴床嗎???
艾瑪家的哥哥從沒賴床習慣啦，倒是被這麵包蒜香給””香醒””哪~(下面音響~嘟~5點50分~~~)
(麵團打好~~做第一次發酵後~~分割~~中間發酵~~整型~~噴些水做最後發酵~~刷上蒜味醬~~撒些高粉~~進烤箱烘烤~~熱騰騰出爐囉~~~這是艾瑪作麵包的過程~)
艾瑪是用那””水手牌””高筋麵粉做成義式香料蒜香麵包捲~嗯~~真的好吃極了耶
哇哇哇~~看來真要來換換麵粉囉~~期待~下回姐妹媽咪們的招集合購~~~~~
艾瑪連續作了2天這義式香料麵包捲試驗~~~~~
昨天~~是將義式香料直接加入麵糰中，味道則是非常濃郁~~~好吃，但小小孩(臭妹)不愛
今天~~則是主麵糰打好後，分割整型再灑些香料在小麵糰上面，烘烤後，淡淡香料味~~~同樣好吃
我想這樣味道應該比較適合小小孩啦~~~~
今天的早餐~~義式香料蒜香麵包捲搭配苜蓿芽蛋沙拉~~很豐富~