草菇水果蛋糕
今天晚上的成品─草菇水果蛋糕
所謂的草菇就是水蜜桃旁邊的兩個鮮奶油小草菇
內餡為綜合水果罐頭跟布丁,一共換了三種花嘴來裝飾。
上面裝飾的水果有水蜜桃、迷你鳳梨、奇異果、楊梅及火龍果等。這是我第一個擠花完成的鮮奶油蛋糕哦
蛋糕真的很好吃,我一個人就吃掉1/4塊了!
減肥不成 了!裝飾步驟:
1.蛋糕夾層好後,用剪刀修成半圓型,並把蛋糕稍微壓一下。
2.抹上奶油,用塑膠片折彎一邊旋轉蛋糕,成平滑的半圓。
3.擠花一:邊邊擠 出緞帶紋路。%26nbsp; 擠花二:上面擠出斜條排成一圈。%26nbsp; 擠花三:用三角型的烘焙紙折成紙捲填如鮮奶油後剪小洞,再中間擠滿不規則的紋路。%26nbsp; 擠花四:小草菇用圓口的擠兩的疊起來即為小草菇,再撒些可可粉裝飾一下。
4.在草菇的對面依序排上火龍果、奇異果、水蜜桃、楊梅及鳳梨,最後插上蛋糕牌。 r>
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