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燒酒雞
今天天氣氣溫驟降又飄著毛毛細雨
所以%26nbsp; 晚餐 多了道保暖菜----燒酒雞（與姐姐共同完成）
燒酒雞
發熱衣心得>材料：土雞半隻、老薑1大塊、水300西西
調味料：酒1500西西、黃耆2片、當歸2片、枸杞2撮
作法：（1）熱鍋，加入黑麻油、 發熱衣心得老薑片小火爆香至老薑片成乾狀
（2）放入雞肉並轉大火拌炒
（3）加入酒、水、黃耆2片、當歸2片或其他想加入?發熱衣心得坐勻藹?br> （酒與水依喜好濃淡調整） 煮20-30分鐘
（4）起鍋前加入枸杞2撮即完成
Ps.燒?發熱衣心得s雞的湯汁用來拌飯或加冬粉煮%26nbsp; 好ㄔㄛ
另外做了涼拌紅黃椒加話梅，當作嘴饞時的零食
我個人偏好黃椒的口感
發熱衣評比