COSTCO完全料理指南：小林和郭郭的零失敗中西式食譜，採買、分裝、料理，一次完成！【隨書附好市多一次購物邀請證】心得
是我在量販店時看到的
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果然真的比店鋪便宜耶
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下一次
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先看
COSTCO完全料理指南：小林和郭郭的零失敗中西式食譜，採買、分裝、料理，一次完成！【隨書附好市多一次購物邀請證】介紹
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- 出版日：1050106
- ISBN：9789863612445
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
內頁附贈【COSTCO好市多一次購物邀請證】馬上體驗一日會員！百萬點閱率人氣部落客小林與郭郭的第一本食譜書！
雞胸肉、雞腿肉、豬肉片、豬絞肉、牛排、義大利麵X 7日不失敗料理提案
不用天天上市場，跟著小林和郭郭學分裝保存技巧，1-2人小家庭也適用的COSTCO指南
幸福小家料理、多人派對大餐、奢華早午餐、時髦野餐趣、神奇烤雞7吃……
曾出現以下任一狀況，請務必將本書一起放進購物車：
●每次去COSTCO都不曉得該買什麼？
●每罐調味料看起來都超心動，怎麼料理最加分？
●興沖沖買了好多高品質生鮮，回家後卻不知該如何處理？
每次到COSTCO，放眼滿是眼花撩亂的新穎產品，以及高貴不貴的生鮮、熟食，買回家究竟該如何分裝、處理、上桌呢？本書由COSTCO重度愛買家「小林＆郭郭」不藏私分享！以最經濟實惠的食材分裝法則和收納小撇步，一包包整理好，分門別類收進冰箱，清楚好拿、保鮮不過期。並在新鮮時限內解決掉大分量食材，主廚小林獨創的「週間食譜」，將購買一次性的食材，做足一週七天也吃不膩的料理，巧手變出創意又美味的料理饗宴。
作者簡介
作者介紹
小林&郭郭
小林&郭郭
小林=老婆，個性愛分享，沒上過廚藝學校但熱愛煮飯的新手人妻。
郭郭=老公，悶騷愛拍照，是小林專屬攝影師，目前也接洽寶寶寫真拍攝。
我們都是朝九晚五上班族，部落格是下班後的興趣。每天下班後拍照、修圖、寫文到凌晨。
因為喜歡，所以樂此不疲! 老公郭郭拍照、老婆小林發文，分享我們生活大小事！
Facebook小林&郭郭的小夫妻生活
痞客邦chrysie.pixnet.net/blog
譯者介紹
小林&郭郭
小林&郭郭
小林=老婆，個性愛分享，沒上過廚藝學校但熱愛煮飯的新手人妻。
郭郭=老公，悶騷愛拍照，是小林專屬攝影師，目前也接洽寶寶寫真拍攝。
我們都是朝九晚五上班族，部落格是下班後的興趣。每天下班後拍照、修圖、寫文到凌晨。
因為喜歡，所以樂此不疲! 老公郭郭拍照、老婆小林發文，分享我們生活大小事！
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譯者介紹
目錄
【作者序】
小林家的廚房必備工具
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Part 1雞胸肉
分裝與保存
使雞胸肉軟嫩的基本刀法
★一週食譜
蒙特羅雞肉沙拉
蒜香檸檬雞胸肉
香煎雞肉佐蘑菇醬
鹹魚雞粒炒飯
檸檬雞柳條
綜合雞肉串燒
宮保雞丁
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Part 2雞腿肉
南橋二路英文補習班分裝與保存
先煎後煮雞腿料理法
★一週食譜
泰式椒麻雞
麻油雞麵線
花雕雞火鍋
冬瓜滷雞腿
三杯雞
鹽蔥烤雞腿串
雞肉親子丼
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Part 3牛排
分裝、醃漬、保存一次到位的料理神器：FoodSaver
使牛排加分的前置作業
★一週食譜
完美煎牛排
烤大蒜
牛肉咖哩
滷牛腱 & 紅燒牛肉麵
紅酒燉牛肉
炙燒沙朗牛排溫沙拉
骰子牛肉沙拉
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Part 4豬肉片
分裝與保存
★一週食譜
日式薑汁豬肉
蒜泥白肉
韓式豬肉拌飯
豬肉壽喜燒鍋
蟠桃新村英文補習班蘋果馬鈴薯燉肉
沙茶豬肉炒麵
崇明十七街英文補習班泡菜炒豬肉
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Part 5豬絞肉
分裝與保存
★一週食譜
泰式打拋豬
日式番茄豬肉乾咖哩
麻婆豆腐
皮蛋瘦肉粥
家常滷肉燥
乾煸四季豆
義式肉丸筆管麵
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Part 6義大利麵
怎麼抓一人份的義大利麵？
義大利麵學問大
★一週食譜
一鍋到底：番茄海鮮義大利麵
一鍋到底：香蒜培根義大利麵
培根蛋黃義大利麵
燻鮭魚鮮蝦白醬義大利麵
白酒蛤蜊義大利麵
青醬鮮蝦義大利麵
冷拌番茄鮪魚義大利麵
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